Ruoka ja Viinit – Santafe Lahti

STARTERS / ALKURUOAT

NACHOS 9,90 € vegan
Maissilastuja, guacamolea ja salsaa.

TOFU & AVOCADO 11,40€ K Rapeaa chilitofua, avocadoa, versosalaattia, chimichurria ja jogurtti dressinkiä.

CRISPY HALLOUMI 11,40 € K Rapeaa halloumia, viinirypäleitä, marinoitua ananasta, granaattiomenaa, versosalaattia ja mustikkasiirappia.

SHRIMPS SALAD 11,80 € L,G Limemarinoituja jättirapuja, versosalaattia, avocadoa, kurkkua, chili-paahdettuja siemeniä sekä sitrus-passion dressinkiä.

SHRIMPS BAYOU 12,20 € L Chilimarinoituja jättiravunpyrstöjä valkosipuli-yrttivoissa. Talon leipää.

ESGARCOTS 12,80 € Etanoita valkosipuli-yrttivoissa, sinihomejuustokuorrutus. Talon leipää.

NACHOS SANTA FÈ 15,80 € Maissilastuja, juustokastiketta, salsaa, pico de galloa, punasipulia, jalapeñoja sekä oliiveja.
VALINTASI MUKAAN: Jauhettua härkää, kanaa tai chili-härkistä (kasvis)

MOMBO COMBO 20,80 € Friteerattuja sipulirenkaita, mozzarellatikkuja, jalapeñoja, tulisia kanansiipiä, maissilastuja, marinoitua ananasta, salsaa, ranskankermaa.

K = Kasvisruoka, G = gluteeniton, L = laktoositon, vegan = vegaaninen

Halutessasi saat annoksen gluteenittomana, vegaanisena tai miedosti maustettuna, kerrothan sen tilausta tehdessäsi henkilökunnalle.
Huomioithan myös että annokset saattavat sisältää muitakin allergeeneja, kuin listalla mainitut.

SALADS / SALAATIT

Kaikki salaatit sisältävät raikasta salaattia, melonia, marinoitua ananasta, kirsikkatomaatteja, kurkkua, granaattiomenaa, rypäleitä, yrttejä sekä chili-paahdettuja siemeniä

SHRIMPS SALAD 19,90 € L,G Limemarinoituja jättirapuja vartaassa ja jogurttidressinkiä.

CHEESE SALAD 19,20 € K Rapeaa halloumia, grillattua vuohenjuustoa, jogurtti dressinkiä sekä mustikkasiirappia.

CHICKEN SALAD 19,20 € L,G Grillattu kanan rintafilee, passionmajoneesia.

LAMB SALAD 20,90 € L,G Grillattua karitsan sisäfileetä, aurinkopestoa sekä jogurtti dressinkiä.

K = Kasvisruoka, G = gluteeniton, L = laktoositon

MAIN COURSES / PÄÄRUOAT

Ruokalistamme perustana on Latinalaisen Amerikan keittiö ja makuja löytyy koko mantereelta. Etelä-, keskiamerikkalainen ja karibialainen ruoka ovat saaneet vaikutteita intiaaneilta, eurooppalaisilta valloittajilta, siirtolaisilta ja myös osassa maista afrikkalaisilta orjilta. Santa Fé:n ruoan sydän on runsaat maut, värikkäät annokset sekä ensiluokkaiset raaka-aineet.
Käytämme kotimaista naudan- ja kanan lihaa.

CRISPY TOFU 22,60 € L,K Rapeaa chilitofua, kasviksia, limeriisiä sekä passion-hollandaisea

FISH OF THE DAY 26,50€ L,G Paistettua päivän kalaa, paahdettua perunaa, kasviksia, granaattiomenaa ja jogurtti dressinkiä.

SALMON & SHRIMPS 28,50 € L,G Paahdettua lohta karibialaisittain, grillattuja jättirapuja, bataatti-perunapyrettä, kasviksia sekä passion-hollandaisea.

PASTA ACAPULCO 25,90 € L Jättirapuja, sinisimpukoita ja paahdettua valkosipulia basilika-chiliöljyssä sekä tuorepastaa.

CHEVRE CHICKEN 24,80 € L Grillattu savuchilillä maustettu kanan rintafilee, vuohenjuustoa, kauden hedelmiä, barbecuekastiketta sekä bataattiranskalaisia.

MAYA CHICKEN 22,60 € L Grillattu kanan rintafilee, kauden hedelmiä, passionmajoneesia sekä vohveliperunoita.

CHICKEN SKEWERS 24,80€ L,G Grillatut kanavartaat, kasviksia, limeriisiä, chimichurrikastiketta sekä jogurtti dressinkiä.

MIXED SKEWERS 27,80 € L,G Grillattu kanavarras ja -jättirapuvarras, vuohenjuustoa, kasviksia, limeriisiä, chimichurrikastiketta sekä jogurttidressinkiä.

SMOKED RIB´S 31,50 € L Savustettuja porsaan ribsejä, maalaisranskalaiset, raikasta salaattia sekä chipotle-barbecuekastiketta.

LAMB FILLET 38,80 € L Grillattua karitsan sisäfilettä, talon yrtti-lohkoperunat, kasviksia sekä pähkinäistä valkosipulikastiketta.

ASADO STEAK L Grillattu savuchilillä maustettu valitsemasi pihvi, maalaisranskalaiset, kasviksia, barbecuekastiketta sekä maustevoi.

KAHLUA PEPPER STEAK L Grillattu pippurilla maustettu valitsemasi pihvi, talon yrtti-lohkoperunat, kasviksia sekä Kahlua-pippurikastiketta.

DEVIL STEAK L Grillattu savuchilillä maustettu valitsemasi pihvi, paahdettua perunaa, kasviksia, chimichurrikastiketta sekä maustevoita.

PIHVI VALINTASI MUKAAN:
200 g naudan ulkofilee 34,80€
300 g entrecote 34,00 €
200 g naudan sisäfilee 42,00 €
200 g porsaan ulkofilee 26,00 €

K = Kasvisruoka, G = gluteeniton, L = laktoositon

FAJITAS

CHEESE FAJITAS 24,80 € K Grillattua vuohenjuustoa, halloumijuustoa, chili-paahdettuja siemeniä.

SEAFOOD FAJITAS 26,80 € L Marinoitua lohta ja jättirapuja.

CHICKEN FAJITAS 24,80 € L Grillattua kanan rintafileetä.

BEEF FAJITAS 26,50 € L Grillattua härän ulkofileetä.

TOFU FAJITAS 24,80 € L,K Rapeaa chilitofua.

MIXED FAJITAS 48,80 € L Grillattua häränfileetä ja – kananrintafileetä. Riittävästi kahdelle.

KAIKKIIN FAJITAKSIIN KUULUU: Vehnätortilloja, guacamolea, ranskankermaa, sipulia, paprikaa.

EXTRAT:
vuohenjuusto 3,50 €
juustokastike 3,00 €
salsa 2,80 €
guacamole 2,80 €

K = Kasvisruoka, L = laktoositon

BURGERS

Kaikki hampurilaiset sisältävät raikasta salaattia, punasipulia sekä pihvitomaattia.

CHICKEN BURGER 18,80 € Grillattua kananrintaa, avocadoa, Medina -chilimajoneesia. Maalaisranskalaiset.

BLUES BROTHERS BURGER 18,80 €
Kotimainen naudan jauhelihapihvi, tupla-cheddar, suolakurkkua ja ryytisinappimajoneesia. Maalaisranskalaiset.

BACON-CHEESE BURGER 18,80 € / DOUBLE 22,80 € Kotimainen naudan jauhelihapihvi, pekonia, savubarbecue- sekä juustokastiketta. Maalaisranskalaiset.

BURGER OF HEAVEN 21,80 € vegan Peas of heaven burgerpihvi, vegaanista “cheddaria”, savuchiliä, suolakurkkua ja chilimajoneesia vegaanisen briossisämpylän välissä. Maalaisranskalaiset.

PORK BURGER 23,50 € Grillattu porsaan fileepihvi, cheddarjuustoa, suolakurkkua ja dijon-majoneesia briossisämpylän välissä. Maalaisranskalaiset.

SMOKY CHILI BURGER 26,50 € Grillattu naudan ulkofileepihvi, chilipekonia, suolakurkkua, cheddarjuustoa, savubarbecuekastiketta ja dijon-majoneesia briossisämpylän välissä. Maalaisranskalaiset.

vegan = vegaaninen

Halutessasi saat annoksen gluteenittomana, vegaanisena tai miedosti maustettuna,
kerrothan sen tilausta tehdessäsi henkilökunnalle.
Huomioithan myös että annokset saattavat sisältää muitakin allergeeneja, kuin listalla mainitut.

DESSERTS / JÄLKIRUOAT

MUD CAKE 10,80 € VL Talon suklaakakkua, vaniljajäätelöä ja hedelmiä.

FLAN DE MOJITO 9,90 € Mintulla ja limellä maustettu pannacotta, kinuskia sekä hedelmiä.

PASSION DREAM 10,80 € G,vegan Sitrus-porkkanakakkua, passion-cremeä, kinuskia sekä hedelmiä.

SORBET 5,60 € /PALLO Sorbetti vaihtuvasta valikoimasta ja mansikkacoulis.

ICE CREAM 5,00 € / PALLO Jäätelöpallo vaihtuvasta valikoimasta, suklaa- tai kinuskikastiketta.

VL= vähälaktoosinen

Huomioithan myös että annokset saattavat sisältää muitakin allergeeneja, kuin listalla mainitut.

KIDS MENU

TII PII 7,90 € L Friteerattua kanan fileetä, vohveliperunoita, passionmajoneesia, melonia sekä kurkkua.

BUFFALO BILLYN BURGER 8,90 € Lasten hampurilainen, cheddarjuustoa, majoneesia, ranskalaiset perunat, melonia sekä kurkkua.

NAVAJON NAKIT 7,90 € L Nauravat nakit, ranskalaiset perunat, melonia sekä kurkkua.

SALMON 11,90 € L,G Paistettua lohta, bataatti-perunamuhennosta, kasviksia, jogurttikastiketta.

KIDS STEAK 12,90 € L 120 g naudan lehtipihvi, ranskalaiset perunat, maustevoi, kasviksia.

G = gluteeniton, L = laktoositon

Halutessasi saat annoksen gluteenittomana tai vegaanisena, kerrothan sen tilausta tehdessäsi henkilökunnalle.
Huomioithan myös että annokset saattavat sisältää muitakin allergeeneja, kuin listalla mainitut.

TERASSIMENU 2023

STARTERS/FINGER FOODS

NACHOS 9,90 € G/vegan
Maissilastuja, guacamolea ja salsaa.

NACHOS SANTA FÉ 15,80 € G
Maissilastuja, juustokastiketta, salsaa,
pico de galloa, punasipulia, jalapeñoja sekä oliiveja.
Valintasi mukaan:
jauhettua härkää
kanaa
chili-härkistä (kasvis)

WINGS
Savuchilillä maustettuja kanansiipiä ja ranskankermaa.
8 kpl 9,50 €
12 kpl 12,50 €
20 kpl 20,00 €

DIRTY FRIES 9,90 €
Ranskalaiset, juustokastiketta,
pico de galloa, jalapeñoja.

FRIED CHICKEN 15,50 €
Friteerattua kanan fileetä, ranskalaiset, marinoitua ananasta sekä passionmajoneesia.

MOMBO COMBO 20,80 €
Friteerattuja sipulirenkaita, mozzarellatikkuja, jalapeñoja, tulisia kanansiipiä, marinoitua ananasta, maissilastuja, salsaa ja ranskankermaa.

SALADS

Kaikki salaatit sisältävät raikasta salaattia, marinoitua ananasta, melonia, granaattiomenaa, rypäleitä, yrttejä, kirsikkatomaatteja, kurkkua sekä chil-paahdettuja siemeniä.

SHRIMPS SALAD 19,90 € L/G
Limemarinoituja jättirapuja vartaassa, jogurtti dressingiä.

CHEESE SALAD 19,20 € G
Rapeaa halloumia, grillattua vuohenjuustoa, jogurtti dressinkiä sekä mustikkasiirappia.

CHICKEN SALAD 19,20 € L/G
Grillattu kanan rintafilee, passionmajoneesia.

LAMB SALAD 20,90 € L/G
Grillattua karitsan sisäfileetä,
aurinkopestoa sekä jogurtti dressingiä.

BURGERS

Kaikki hampurilaiset sisältävät raikasta salaattia, punasipulia sekä pihvitomaattia.

CHICKEN BURGER 18,80 € L
Grillattua kananrintaa, avokadoa, chilimajoneesia. Maalaisranskalaiset.

BLUES BROTHERS 18,80 €
Kotimainen naudan jauhelihapihvi, tupla- cheddar, suolakurkkua ja dijon-majoneesia.
Maalaisranskalaiset.

BACON BURGER 18,80 € DBL 22,80 €
Kotimainen naudan jauhelihapihvi, pekonia, savu-barbeque – sekä juustokastiketta. Maalaisranskalaiset.

BURGER OF HEAVEN 21,80 € vegan
Peas of heaven burgerpihvi, vegaanista
“cheddaria”, savuchiliä, suolakurkkua ja chilimajoneesia vegaanisen briossisämpylän välissä. Maalaisranskalaiset.

SMOKY CHILI BURGER 26,50 €
Grillattu naudan ulkofileepihvi, chili pekonia, suolakurkkua, cheddarjuustoa, savu-barbequekastiketta ja dijon-majoneesia briossisämpylän välissä. Maalaisranskalaiset.

MAIN COURSES

CHEVRE CHICKEN 24,80 €
Grillattu savuchilillä maustettu kanan
rintafilee, vuohenjuustoa, kauden hedelmiä,
savu-barbequekastiketta. Bataattiranskalaiset.

MAYA CHICKEN 22,60 € L
Grillattu kanan rintafilee, kauden hedelmiä, passion majoneesia. Vohveliperunoita.

ASADO STEAK L
Grillattu savuchilillä maustettu valitsemasi pihvi, maalaisranskalaiset, kasviksia, chipotle- barbequekastiketta sekä maustevoi.

PIHVI VALINTASI MUKAAN:
200 g naudan sisäfilee 42,00 €
200 g naudan ulkofilee 34,80 €
300 g entrecote 34,00 €
200 g porsaan ulkofilee 26,00 €

DESSERTS

MUD CAKE 10,80 € VL
Talon suklaakakkua, vaniljajäätelöä ja hedelmiä.

PASSION DREAM 10,80 €G/vegan
Sitrus-porkkanakakkua, passion- cremeä, kinuskia sekä hedelmiä.

STRAWBERRY DREAM 10,80 € L
Vanilja- sekä mansikkajäätelöä, passion-cremeä, mansikkacoulis, marenkia sekä marjoja.

*Mahdollisista lisäkevaihdoista veloitamme 2,00€

G = gluteeniton, L = laktoositon, vegan = vegaaninen

Halutessasi saat annoksen gluteenittomana, vegaanisena tai miedosti maustettuna,
kerrothan sen tilausta tehdessäsi henkilökunnalle.
Huomioithan myös että annokset saattavat sisältää muitakin allergeeneja, kuin listalla mainitut

*Ruokailu terassilla arkisin ja sunnuntaisin koko aukioloajan
sekä perjantaisin ja lauantaisin klo 19:00 asti.

PUNAVIINIT

MATSU EL PICARO
Tinta del Toro / DO Toro, Espanja 9,00 €/42,00 €

COUSIÑO -MACUL Antiguas Reservas
Cabernet Sauvignon / Maipo Valley , Chile 10,40 €/ 49,00 €

TAYU 1865
Pinot Noir / DO Malleco, Chile 10,40 €/49,00 €

JACOB´S CREEK DOUBLE BARREL
Shiraz / Barossa, Australia 10,40€/ 49,00 €

IRONSTONE OLD VINE
Zinfandel / California, USA 9,60 €/45,00 €

YALI THREE LAGOONS Reserva
Carmenere/ Colchagua Valley, Chile 9.00 €/42.00 €

BIG GAME
Malbec/Mendoza, Argentiina 52,00 €

VALKOVIINIT

CASTILLO DE MOLINA RESERVA
Sauvignon Blanc / Elqui Valley, Chile 9,60 € /45 €

YALI WETLAND RESERVA
Gewurztraminer / Colchagua Valley, Chile 9,00 € / 42,00 €

CRUDO
Catarratto, Zibibbo / IGT Siciliane, Italia 9,60 € / 45,00 €

PARES BALTA Blanc de Pacs
Xarello, Parellada, Macabeo / DO Penedes, Espanja 9,00 € /42,00 €

WOLFBERGER
Riesling / AOC Alsace, Ranska 9,60 € / 45,00 €

SEGREDOS de SÃO MIGUEL
Antão Vaz, Arinto, Fernão Pires, Verdelho/ IGT, Portugali 9,60 € / 45,00 €

ROSEVIINI

KUOHUVIINI

SAMPPANJA

JÄLKIRUOKAVIINI

RYHMÄMENUT

Ryhmille suosittelemme sujuvuuden takia ennakkoon tilattua menua.

Vahvistus henkilömäärästä sekä mahdollisista allergioista tulee tehdä viimeistään 2 päivää ennen tilaisuuden ajankohtaa. Vahvistettu henkilömäärä toimii laskutuksen minimiperusteena sovitusta kokonaisuudesta.

SANTA FÉ MENU 45 €

CRISPY HALLOUMI kasvis
Rapeaa halloumia, viinirypäleitä, marinoitua ananasta,
granaattiomenaa, versosalaattia ja mustikkasiirappia
CHICKEN SKEWERS L,G
Grillatut kanavartaat, kasviksia, limeriisiä,
chimichurrikastiketta sekä jogurtti dressinkiä
PASSION DREAM G, vegan
Sitrus-porkkanakakkua, passion-cremeä, kinuskia sekä hedelmiä.

STEAK MENU 62 €

SHRIMPS SALAD L,G
Limemarinoituja jättirapuja, versosalaattia, avocadoa,
kurkkua, chili-paahdettuja siemeniä sekä sitrus-passion dressinkiä.
KAHLUA PEPPER STEAK L
Grillattu pippurilla maustettu 200g naudan sisäfileepihvi,
talon yrtti-lohkoperunat, kasviksia sekä Kahlua-pippurikastiketta.
FLAN DE MOJITO
Mintulla ja limellä maustettu pannacotta, kinuskia sekä hedelmiä

FAJITAS MENU 75 € (riittävästi kahdelle)

NACHOS G
Maissilastuja, guacamolea, salsaa ja juustokastiketta
MIXED FAJITAS
Vehnätortilloja, guacamolea, ranskankermaa, sipulia sekä paprikaa
Kahdella valitsemallasi täytteellä:

naudan ulkofileetä

kanan rintafileetä

lohta ja jättirapuja

rapeaa chilitofua

vuohenjuustoa ja halloumia

MUD CAKE VL

Talon suklaakakkua, vaniljajäätelöä ja hedelmiä