Ryhmille suosittelemme sujuvuuden takia ennakkoon tilattua menua. Vailtse alku-, pää- ja jälkiruoka. Menun hinta määräytyy pääruoan mukaan. Vahvistus henkilömäärästä sekä mahdollisista allergioista tulee tehdä viimeistään 2 päivää ennen tilaisuuden ajankohtaa. Vahvistettu henkilömäärä toimii laskutuksen minimiperusteena sovitusta kokonaisuudesta.

Alkuruokavaihtoehdot:
Halloumi & Pimientas
-grillattua halloumijuustoa, kanarian paprikoita, chili-paahdetuja siemeniä, raikasta versosalaattia, hibiscu-kukkasiirappia ja lime cremeä

Gambas (L,G)
-puuhiiligrillatut rapuvartaat, yrttisalaattia, avocadoa, marinoitua ananasta sekä passionmajoneesia

Pääruokavaihtoehdot: Menun hinta määräytyy pääruoan mukaan
Pinchos
(L,G)              37 € /hlö
-puuhiiligrillatut kanavartaat, kasviksia, limeriisiä, chimichurrikastiketta sekä jogurttidressinkiä

Caribbean salmon (L,G)  42 €/hlö
-hiillostettua lohta karibialaisittain, grillattuja jättirapuja, pinaatti-perunapyrettä, kasviksia, passion-hollandaisea

Kahlua pepper steak  (L)
-marmorifile 180 g   48 €/hlö
-sisäfile 200 g             52 €/hlö
-puuhiiligrillattu valitsemasi pihvi, talon lohkoperunat, kasviksia sekä Kahlua-pippurikastiketta

Jälkiruokavaihtoehdot:
Mexican pavlova
-marenkia, avocadojäätelöä, passion cremeä, mansikkacoulis, hedelmiä ja marjoja

Mud cake (VL)
-talon suklaakakkua, vaniljajäätelöä ja hedelmiä